Cupcakes de triple chocolate

Al fin he encontrado tiempo para llevar a cabo esta receta!! 

Es una receta que extraje de la página de Nestlé Postres, la cual os recomiendo que visitéis porque las explicaciones son muy claras y suelen ir acompañadas de un vídeo para ver cómo llevar a cabo la preparación de la receta.

He seguido la receta al pie de la letra y el resultado ha sido muy satisfactorio!! Simplemente he hecho una pequeña variación de la misma ;) 

Me encanta el chocolate blanco y pensé... ¿por qué no darle un poco más de protagonismo?...así que la mitad de los cupcakes los decoré con ganache de chocolate intenso y la otra mitad con ganache de chocolate blanco y lo mismo hice con el relleno...a la mitad les puse una onza de chocolate blanco y a la otra mitad una onza de chocolate negro!! :)

Para los amantes del chocolate como yo, creo que se derretirán saboreando estos cupcakes de triple chocolate!! mmmm!! si, si..tres chocolates!! Blanco, negro y chocolate con leche.

Bueno pues...aquí tenéis la receta!!

Cupcakes de triple chocolate

Cupcakes de bebés llorando

Hace tiempo que os prometí una nueva receta de cupcakes extraída del libro de Planet Cake de Paris Cutler. Pues bien, aquí la tenéis!!

Cupcakes de bebés llorando

Cupcakes de chocolate

Los cupcakes se han puesto de moda!! así que he empezado a documentarme, a hacer algunos cursillos y a animarme con algunas recetas!

Por eso, hoy os traigo una receta de Alma Obregón a la que os recomiendo que sigáis. Tiene un blog estupendo!! y una manera de explicar sus recetas de forma sencilla y clara. Aquí os dejo el enlace a su blog: Objetivo: Cupcake perfecto

Y ahí va la receta!!

Cupcakes de chocolate
de Alma Obregón