Tarta de fondant: chapa de coca-cola light.

Hola a tod@ssssssss!!!!!

Estoy muy ilusionada con esta nueva creación ya que es la primera vez que realizo algo parecido yo sola!! En el pasado, hice un curso de tartas de fondant y el resultado fué increíble!! pero contaba en todo momento con la ayuda de la profesora...por eso el acabado final fué perfecto!!

Pero hoy puedo decir que esta tarta de fondant la he llevado a cabo yo solita, después de leer muchos libros, ver imágenes y pensar un diseño sencillo para llevarla a cabo!!

Y la verdad es que estoy muy orgullosa del resultado final!! :))

Aquí la tenéis!!

Tarta fondant con forma de chapa de coca-cola light

Tarta de limón

Hoy os quiero deleitar con la receta con más fama en mi familia, mi Tarta de Limón. 

Famosa por tener un sabor delicioso y facilísima de hacer!.. resulta tan empalagosa al paladar que basta con una pequeñísima porción de ella para dejarte completamente saciado/a!!

Os dejo con la receta...

Tarta de limón

Tarta de requesón

Ahí va una nueva receta, muy sencilla pero que da gusto comeeerrrr!!

Tarta de requesón

Ingredientes:

- 500 gr. de requesón
- 3 cucharadas de maizena
- un poco de azúcar vainilla
- 6 huevos
- 1 tarrina de nata pequeña
- 250 gr. de azúcar


Preparación:

1. Meter la nata en el congelador mientras mezclamos el resto de ingredientes. Es necesario que esté bien fría para luego montarla.

2. Picar el requesón y mezclar con la maizena y con el azúcar vainilla.

3. Añadir a la mezcla anterior las yemas de huevo y el azúcar. Batir bien cada vez que añadimos un nuevo ingrediente a la masa.

4. Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezla anterior.

5. Por último, montar la nata y mezclar con el resto.

6. Echar el contenido de la mezcla en un molde engrasado previamente con mantequilla y espolvoreado con harina.

7. Introducir en el horno a temperatura media, unos 180º, y dejar 30 minutos de cocción más o menos. (hasta que se vea doradita)

Para saber si la tarta está lista pinchar con un tenedor por el centro y si sale limpio ya está!!

Espero que os salga rica, rica, rica!! mmmmmm!!!

Y como dicen en mi tierra, Bon profit!!!